以前から気になっていたキッチン用品「皮むきグローブ ムッキー」を購入しました。
・グローブに施されたデコボコが皮を削り取るので、滑ることも手を汚すこともない。
・刃物を使わないから安全。
・ピーラーや包丁で皮をむくより生ゴミが極端に少ない。
・皮が薄くむけるので、皮の内側にある栄養分の損失も最小限にとどめることができる。
などなどの利点があるそうです！
早速使ってみました。
まずはじゃがいも。･･･確かに薄くむけるが、結構時間がかかり、ピーラーのほうが断然早い（＾＾；
にんじん、れんこんなども試しましたが、じゃがいもと同じでいまいち使い勝手がよくないような･･･
唯一、ごぼうの皮をむくのが、私的には一番重宝しました
ごぼうの灰汁で手が汚れることもなく、包丁の背で皮をむくより断然早い！
ごぼうの皮むきをするときだけしか登場することがなくなってしまった「ムッキー」。
いい買い物をしたかどうかはわかりませんが
、
いろんなキッチン用品を上手に使いこなして料理上手になっていきたいものです。
北田
