最近人気の海外旅行先といえば『台湾』ですが、
台湾の代表的なスイーツのひとつである豆花（トウファ）を食べに行って来ました
豆花は、豆乳を固めたプリンのようなもので、それ自体は甘くなく豆腐のような味です。
その上に甘いシロップや煮豆やピーナッツ煮などを乗せたものがスタンダードで、私が食べたものはココナッツミルクにフルーツやアイスを乗せたお店オリジナルのものでした
豆花を食べに行ったのですが、メニューのあんみつの文字に惹かれて・・・やっぱり日本人の夏はこれ
ということで、両方おいしく頂きました
浜崎